Champagne S. Godmé
S. Godmé är en familjeägd champagneproducent i Grand Cru-byn Verzenay i Grande Montagne de Reims. Godmé skapades 1930, och Sabine Godmé och hennes make Jean Marie Guillaume representerar sedan 1994 den fjärde generationens vinmakare. Deras viner är skapade med fokus på att lyfta fram terroiren från deras vingårdar, och använder också en del ekfat (känns speciellt i deras prestige Terre de Verzenay), vilket ger fantastiska viner med mineralitet och komplexitet. De är även HVE certifierade (Haute Valeur Environnementale) för sitt arbete med hänsyn till naturen i vingården.
S. Godmé
Réserve Premier Cru Brut
399:- Nr 77699
Västmanlands, Uppsalas och Stockholms län
69% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 3 år på jästfällning. Dosage 6.5g/l. Alkoholhalt 12%
Fräsch men komplex doft av gula äpplen, bröd, mineral, smör, citron, valnötter och lite gummi. Smaken är välbalanserad med gula äpplen, solmogna citroner, mineral och smör.
S. Godmé
Blanc de Blancs Premier Cru Brut
479:-
100% Chardonnay. 3 år på jästfällning. Dosage 6g/l. Alkoholhalt 12%
Frisk och fräsch doft av mogna gröna äpplen, nötter, mineral och musselskal. Elegant och fräsch smak med gröna äpplen, citron och mineral.
Endast för privatimport och restaurang
S. Godmé
Blanc de Noirs Grand Cru Brut
479:- Nr 77474
Västmanlands och Uppsalas län
100% Pinot Noir. 3 år på jästfällning. Dosage 6g/l. Alkoholhalt 12%
Doften är komplex och nyanserad med vinteräpplen, persika, kex, mandel, nougat och mineral. Smaken är torr, strukturerad och välbalanserad med vinteräpplen, blodapelsin, kex och krita.
S. Godmé
Rosé Grand Cru Brut
479:- Nr 55427
Västmanlands och Uppsalas län
52% Pinot Noir, 48% Chardonnay. 3 år på jästfällning. Dosage 6g/l. Alkoholhalt 12%
Elegant doft med kex, hallon, jordgubb, mineral och vingummi.
Frisk, fräsch och komplex smak med kex, mineral, hallon, jordgubb, och röda syrliga äpplen.
S. Godmé
Brut Nature Premier Cru
499:- Nr 55449
Västmanlands och Uppsalas län
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier. 7 år på jästfällning. Dosage 0g/l. Alkoholhalt 12%
Mycket utvecklad komplex doft med smör, gula äpplen, bröd och mineral.
Kraftig fyllig smak med gula äpplen, mineral och framträdande syra.
S. Godmé
Millésime Grand Cru Brut 2018
SLUTSÅLD
Hela landet
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. 5 år på jästfällning. Dosage 5g/l. Alkoholhalt 12%
Doften är fräsch och komplex med friska gula äpplen och mineral.
Smaken är elegant med gula äpplen, kex, citron, grape och mineral. Lång eftersmak.
S. Godmé
Terre de Verzenay Grand Cru Extra Brut
769:- Nr 77093
Hela landet
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. 6 år på jästfällning. Dosage 3g/l. Alkoholhalt 12%
Druvorna kommer från producentens allra bästa Grand Cru-lägen. Doften är elegant och intensiv med röda äpplen, smör, bröd, kaprifol och ek. Smaken är intensiv med röda äpplen, lime, blodapelsin, brioche och ek.
För de sorter som är begränsade till Västmanlands och Uppsalas län hänvisar vi till Systembolagets privatimport för resten av landet. Samma pris som ovan gäller men förfrågan behöver vara på totalt minst 6 flaskor. Ni får dock gärna göra en egen blandlåda med vin från alla våra producenter!
Här finns en lathund för hur det går till: Sour & Wine – Privatimport